El menú
Filetes ahumados
Filete a la plancha
El punto de cocción es cuestión de gustos y varía mucho en función del grosor de la pieza.
$25
Filet Mignon con costra de hierbas
La carne debe hacerse siempre primero por un lado y luego por el otro.
$28
Bistec clásico francés au Poivre
Por lo general, se sirve con una rica y cremosa salsa sartén con sabor a coñac o brandy encima.
$31
Filete Con Salsa Gorgonzola
Por la combinación del filete y el queso Gorgonzola, queda buenísima, te la recomiendo.
$45
Postres Clásicos
Almond Torte
Un postre perfecto para cumpleaños y celebraciones especiales.
$15
Tarta de manzana brie
Para preparar postres, lo tengo clarísimo: mis ingredientes favoritos son la manzana y el chocolate
$18
Suflé de chocolate
Es un postre ideal para los verdaderos amantes del chocolate.
$9
Crème Caramel
Es igual de cremosa que el flan y podemos servirla de la misma manera. Eso sí, el caramelo no debe faltar.
$28
Cócteles sin alcohol refrigerados
Gimlet de pepino virgen
Se pronuncia «guimlet». Se cree que lleva el nombre del cirujano Almirante Sir Thomas Gimlette, quien se sirvió de un refresco de lima para aumentar el suplemento de vitamina C en la Marina Real Británica. En el nuestro utilizamos lima recién exprimida con el frescor hidratante del pepino.
$25
Shirley Ginger
Usualmente, se hace con jugo de limón o ginger-ale y un toque de granadina, decorado con una cereza y una rodaja de naranja. Suele servirse en una copa plana o en un vaso alto.
$28
Tahitian Coffee
Apodado el Tahitian Coffee, proviene del bar de Nueva York, Slowly Shirley, y comienza con una base embriagadora de partes iguales de ron y pisco.
$31
Winter Shandy
De todas las variedades de shandy que existen, la que más me gusta no la venden en las tiendas. La tenemos aquí.